kourabiedes
Las kourabies o kourabiedes, en plural, son unas galletas griegas típicas en celebraciones tales como la Navidad o los bautizos. En ocasiones se les añade un clavo de olor que ha de ser retirado antes...
View Articleappelgebak
Holanda es un crisol de culturas y estas influencias se reflejan en la cocina de muchos hogares de Holanda. Hay una gran variedad de restaurantes, desde indonesios, chinos, turcos hasta italianos,...
View Articlepanes del mundo en aliter dulcia
El próximo sábado 1 de Junio, de 10.30 a 15.00 h, Luis Olmedo volverá a Aliter Dulcia a impartir un curso maravilloso; panes y más panes, pitas, pretzels, panes de leche, con nueces, dulces, salados....
View Articlecursos de junio y julio en aliter dulcia
Y esta vez, señoras y señores, nos hemos superado.¿Os apetece glasear galletas? Elaboración de masa, glasa, teñido, relleno de mangas, un desayuno exquisito y una mañana súper divertida. Vuestro curso...
View Articleel sábado, galletas
Tengo entendido que el viernes, día 21 de Junio, llega el verano. Esa estación misteriosa y huidiza. Casi mitológica. Sí, escribo desde Asturias. Escribo bajo la lluvia (los goterones golpean los...
View ArticleCursos de Agosto en Aliter Dulcia
Se han hecho de rogar. Juro y prometo tener más tiempo en adelante para el blog. De hecho, está experimentando ciertos cambios que lo dotarán de una imagen más profesional y con contenidos más...
View Articlecursos de septiembre en Aliter Dulcia
Aliter Dulcia cerrará sus puertas por vacaciones del 9 al 15 de Septiembre, ambos inclusive. Londres y Peggy Porschen nos esperan para pasar unos días de aprendizaje, cultura y descanso. Los cursos de...
View Article